1、工程概況

肇慶市某食品潔凈廠空調(diào)通風(fēng)安裝工程，包括生產(chǎn)車間四層廠房和宿舍樓部分空調(diào)工程。其中宿舍樓部分采用分體空調(diào);生產(chǎn)車間四層廠房采用中央空調(diào)系統(tǒng)。廠房建筑面積32768m?，每層建筑面積 8192㎡?？照{(diào)系統(tǒng)分為工藝空調(diào)(含潔凈空調(diào)、高溫冷庫空調(diào)、加工車間空調(diào))，普通中央空調(diào)(含水冷柜機)和通風(fēng)、分體空調(diào)。其中工藝空調(diào)主要分布在廠房一層、三層和四層相對比較集中區(qū)域。

2、食品潔凈廠房工藝空調(diào)設(shè)計參數(shù)分析

室外設(shè)計參數(shù):肇慶地區(qū)夏季大氣壓101.15kPa，空氣調(diào)節(jié)設(shè)計干球溫度34.2℃，濕球溫度 27.8℃，相對濕度65%，絕對含濕量23g/kg，室外焓值 93kJ/kg。工藝空調(diào)室內(nèi)設(shè)計參數(shù)見表1。

從表1可以看出，除四層抽濕區(qū)(房間編號R404)96㎡，整粒區(qū)(R410)40㎡，糖果小料間(R403)327 ㎡’，室內(nèi)空調(diào)參數(shù)要求干球溫度14℃~18℃，相對濕度35%~45%外(采用轉(zhuǎn)輪除濕);室內(nèi)空調(diào)參數(shù)要求干球溫度16℃~22℃，相對濕度35%~45%或45%~55%的區(qū)域共計4899㎡；室內(nèi)空調(diào)參數(shù)要求干球溫度 20℃~24℃，相對濕度 35%~45%或 45%~65%的區(qū)域共計 3614㎡。因此在整個工藝空調(diào)設(shè)計中，室內(nèi)干球溫度 22℃，相對濕度 45%是一個關(guān)鍵點，關(guān)系到95%恒溫恒濕區(qū)域的空調(diào)選擇。下面就這幾個典型區(qū)域的室內(nèi)參數(shù)作為對象進(jìn)行濕負(fù)荷處理狀態(tài)點分析。

3、冷凍除濕空調(diào)濕負(fù)荷處理狀態(tài)點分析

3.1典型區(qū)域室內(nèi)濕負(fù)荷處理設(shè)計計算

(1)典型狀態(tài)點1室內(nèi)濕負(fù)荷處理設(shè)計計算室內(nèi)濕負(fù)荷的處理包括新風(fēng)濕負(fù)荷處理和室內(nèi)一次回風(fēng)濕負(fù)荷處理，根據(jù)空調(diào)負(fù)荷設(shè)計軟件計算，結(jié)果見圖1，圖中P1為室內(nèi)空調(diào)狀態(tài)點(干球溫度為 22℃，相對濕度45%)，P2為空調(diào)處理機械露點1，從圖1可知:干球溫度為 10.2℃，相對濕度 95%。

(2)典型狀態(tài)點2室內(nèi)濕負(fù)荷處理設(shè)計計算

室內(nèi)濕負(fù)荷的處理包括新風(fēng)濕負(fù)荷處理和室內(nèi)一次回風(fēng)濕負(fù)荷處理，根據(jù)空調(diào)負(fù)荷設(shè)計軟件計算，結(jié)果見圖2，圖中P1為室內(nèi)空調(diào)狀態(tài)點(干球溫度為22℃，相對濕度35%)，P2為空調(diào)處理機械露點，從圖2可知:干球溫度為7℃，相對濕度 99%。

(3) 典型狀態(tài)點3室內(nèi)濕負(fù)荷處理設(shè)計計算

室內(nèi)濕負(fù)荷的處理包括新風(fēng)濕負(fù)荷處理和室內(nèi)一次回風(fēng)濕負(fù)荷處理，根據(jù)空調(diào)負(fù)荷設(shè)計軟件計算，結(jié)果見圖3、圖中P1為室內(nèi)空調(diào)狀態(tài)點(干球溫度為16℃，相對濕度45%)，P2為空調(diào)處理機械露點12，從圖3可知:干球溫度為4.1℃，相對濕度 99%。

3.2分析說明

通過上述焓濕圖的分析可知，若采用室內(nèi)溫度16℃，相對濕度45%作為室內(nèi)空調(diào)狀態(tài)點，對應(yīng)空調(diào)處理機械露點為4.1℃，而中央空調(diào)冷凍水供水最低水溫只有7℃，不可能使空調(diào)機器露點達(dá)到4.1℃，因此原設(shè)計僅采用普通的AHU空氣處理機組的單純的冷凍除濕無法使本工藝空調(diào)工況達(dá)到設(shè)計值。經(jīng)過綜合分析考慮，可通過采用在AHU空氣處理機組內(nèi)加裝轉(zhuǎn)輪除濕機對空氣進(jìn)行除濕處理，使空氣的空調(diào)機器露點升高，實現(xiàn)設(shè)計要求。

4、實際的計算與優(yōu)化處理方法

根據(jù)以上的室內(nèi)要求設(shè)計參數(shù)情況和冷凍除濕空調(diào)濕負(fù)荷處理狀態(tài)點分析，下面以該食品潔凈廠房三層的糖果半成品區(qū)R307房間為例，進(jìn)行具體的數(shù)據(jù)分析計算(見圖4)。

R307房間原設(shè)計室內(nèi)干球溫度20℃，相對濕度35%。通過負(fù)荷計算，R307房間的冷負(fù)荷76.9kW，除濕量為14.5kghh，此時房間的露點溫度4.7℃左右，空調(diào)冷凍水供水溫度最低7℃，因此原設(shè)計AHU空氣處理機組不能使該房間的濕度控制在35%以下，須增加轉(zhuǎn)輪除濕機除濕。選用設(shè)備參數(shù)如下:制冷量127kW，送風(fēng)量30000m3/h，轉(zhuǎn)輪除濕量14.5kg/h。同理，計算其他房間后得出需要調(diào)整的房間見表2。

通過負(fù)荷計算并對各房間設(shè)備參數(shù)進(jìn)行重新調(diào)整，實現(xiàn)了關(guān)鍵的生產(chǎn)工藝部位的工況，使生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量得到了有效保障。

5、結(jié)束語

在工藝空調(diào)施工前，應(yīng)熟悉原有設(shè)計圖紙并對圖紙進(jìn)行深化設(shè)計分析及比較，運用專業(yè)知識對原有圖紙的設(shè)備參數(shù)進(jìn)行復(fù)核、計算，及時發(fā)現(xiàn)問題，針對性地提出優(yōu)化后的可行解決方案為工程順利實施提供有力的專業(yè)技術(shù)保障。該食品廠空調(diào)工程竣工投入運行三年多來，運行效果良好，生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，得到業(yè)主的一致好評。